مرحبا بكل احبائنا في مطبخ الخليج
لإعداد عصير الشهد مع الحبهان، نحتاج المقادير التالية:
2 ملعقة كبيرة ليمون عصير.
حبة الشهد.
5 حبة الحبهان.
كوب سكر.
2,50 كوب ماء.
0.25 كوب حليب جوز الهند.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#201133#post2037814
أما طريقة تحضير عصير الشهد مع الحبهان:
– يقشر الشهد "الشمام" ويفرغ من البذور.
– يقطع الشهد إلى قطع صغيرة
كيفية اعداد عصير الشهد مع الحبهان اللذيذ
لتحضير القطر:
– يوضع السكر والماء والحبهان "الهيل" على نار متوسطة.
– يضاف الليمون عند بدء الغليان, ويترك لمدة خمس دقائق, ثم يرفع القطر عن النار ويترك حتى يبرد.
– يخفق الشهد في الخلاط مع حليب جوز الهند حتى يصبح سائلاً.
– يُضاف القطر مع التقليب حتى يندمج مع المكونات, ثم يقدم مثلجًا
كيفية اعداد عصير الشهد مع الحبهان اللذيذ