مرحبا بكل اعضاء وزوار الكرام جايبة لكم اليوم
كيفية اعداد عجينة السمبوسة الفرن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
عدت لكم بعد طول انقطاع وليس بارادتي ياحبي لكم
المهم ندخل في الموضوع دائما نفسي أسوي سمبوسة في الفرن وتكون دقيق بر وابيض
ولم أجد طريقة وحصلت على الطريقة الحمدلله, أن شاء الله تعجبكم .
المقادير :
2كوب دقيق ابيض
1 كوب دقيق اسمر
ملعقة كبيره خميره
نصف ملعقة بكنج بودر
2 ملعقة كبيره سكر
ربع كوب زبادي
ربع كوب زيت
ذره ملح
كوب ماء دافي ممكن اقل ممكن اكثر حسب نوع الدقيق
كيفية اعداد عجينة السمبوسة الفرن
الطريقة
:نخلط النواشف ثم نضع الزيت والزبادي ونعجن حتي يختفي الزيت والزبادي
ثم نضع الماء شوي شوي ونعجن حتي تتماسك …. لازم تكون طرية ورخوة
ونتركها تتخمر نصف ساعة وثم نكورة صغيرة ونتركها تتخمر نصف ساعة
وبعدها نحشيها
كيفية اعداد عجينة السمبوسة الفرن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#192958#post2027422
نجي للصور هنا قبل دخول الفرن