تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كيفية اعداد صينية المقالي بالدجاج بالصور

كيفية اعداد صينية المقالي بالدجاج بالصور 2024.

مرحبا بكل اعضاء وزوار الكرام

كيفية اعداد صينية المقالي بالدجاج بالصور


كيفية اعداد صينية المقالي بالدجاج بالصور

لإعداد صينية المقالي بالدجاج، نحتاج المقادير التالية:

2 كوب جبن موزاريلا مبروش.

كوب كريمة سائلة.

كوب جبن كاسات "للتغطية".

0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.

2 ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة كبيرة بهار مشكل.

2 ملعقة كبيرة زيت.

3 حبات متوسطة باذنجان.

3 حبات كبيرة بطاطا شرائح.

2 حبة بصل مقطع جوانح.

4 قطع فيليه دجاج مقطع عيدان رفيعة.

4 حبات ثوم مهروس.

3 قرون فلفل أخضر مفروم.

2 عود بصل أخضر مفروم.

حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مفروم.

0.50 كوب شبت.

كوب بقدونس مفروم.

2 حبة بندورة مفرومة.

2 ملعقة كبيرة معجون بندورة.

كوب جبن شيدر مبروش
كيفية اعداد صينية المقالي بالدجاج بالصور

أما طريقة تحضير صينية المقالي بالدجاج:

– قطعي الباذنجان لشرائح رقيقة وضعيها في طبق واسع ورشي عليها كمية كبيرة من الماء واتركيها إلى أن تتكون قطرات من الماء على سطحها ثم جففيها.

– قشري البطاطا وقطيعها إلى شرائح رقيقة واقلي شرائح الباذنجان والبطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون.

– في مقلاة واسعة، ضعي الزيت والدجاج وقلبيه إلى أن يجف ماؤه ويصبح ذهبياً.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#204446#post2041707

– أضيفي البصل، الثوم، البصل الأخضر، الفلفل الحار، الفلفل الحلو، الشبت والبقدونس وقلبيها جميعاً مع الدجاج لعدة دقائق ثم أضيفي البندورة ومعجون البندورة وقلبيها إلى أن تلين البندورة.

– أضيفي البهار، الملح، الكزبرة والفلفل وسخّني الفرن وفي طبق الفرن ضعي عدة شرائح من الباذنجان ووزعي قليل من الخليط السابق، ثم ضعي شرائح البطاطس وهكذا إلى أن تستعملي كل المكونات.

– وللتغطية، ضعي في إبريق الخلاط الجبن، الكريمة، ١ كوب من جبن الموزريلا و٤/٣ كوب من جبن الشيدر، شغلي الخلاط إلى أن يتكون خليطاً ناعماً، ثم وزعيه على الخضروات والدجاج.

– غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم وضعيه في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة.

– رشي بقية الجبن على الصينية ثم قدميها
كيفية اعداد صينية المقالي بالدجاج بالصور

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.