كيفية اعداد الدجاج‏ ‏المقرمش‏ ‏بصوص‏ ‏البلسمي اللذيذ 2024.

مرحبا بكل اعضاء وزوار جايبة لكم اليوم
كيفية اعداد الدجاج‏ ‏المقرمش‏ ‏بصوص‏ ‏البلسمي اللذيذ

المقادير
ر‏ كيفية اعداد الدجاج‏ ‏المقرمش‏ ‏بصوص‏ ‏البلسمي اللذيذ

-4 ‏شرائح‏ ‏دجاج‏ ‏فيليه
– ثمرة‏ ‏جزر ‏2
– ‏ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون
– فنجان‏ ‏بقسماط
– ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏مستردة
– نصف‏ ‏فنجان‏ ‏خل‏ ‏بلسمي
– أوراق‏ ‏الجرجير‏ ‏والريحان
الكمية‏ ‏تكفي‏ ‏لـ‏4 ‏أفراد

طريقة‏ التحضير
كيفية اعداد الدجاج‏ ‏المقرمش‏ ‏بصوص‏ ‏البلسمي اللذيذ

‏
‏1 ‏ـ‏ ‏يوضع‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏ويضاف‏ ‏الجزر‏ ‏بعد‏ ‏تقطيعه‏ ‏شرائح‏ ‏رفيعة‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏الملح‏ ‏والفلفل‏ ‏الأسود‏ ‏
ويقلب‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏لمدة‏ ‏خمس‏ ‏دقائق‏ .‏
‏2 ‏ـ‏ ‏توضع‏ ‏شرائح‏ ‏الدجاج‏ ‏في‏ ‏إناء‏ ‏متوسط‏ ‏وتخلط‏ ‏بالمستردة‏ ‏وربع‏ ‏ملعقة‏ ‏صغيرة‏ ‏فلفل‏ ‏أسود‏ ‏وتوضع‏ ‏شرائح‏ ‏الدجاج‏
‏في‏ ‏البقسماط‏ ‏ثم‏ ‏ترص‏ ‏في‏ ‏صينية‏ ‏بها‏ ‏قليل‏ ‏من‏ ‏زيت‏ ‏الزيتون‏ ‏وتوضع‏ ‏داخل‏ ‏فرن‏ ‏ساخن‏ ‏لمدة‏ 20 ‏دقيقة‏.‏
‏3 ‏ـ‏ ‏لعمل‏ ‏صوص‏ ‏البلسمي‏ ‏يوضع‏ ‏الخل‏ ‏البلسمي‏ ‏في‏ ‏طاسة‏ ‏علي‏ ‏النار‏ ‏ويضاف‏ ‏إليه‏ ‏ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود‏
‏ويترك‏ ‏ليغلي‏ ‏لمدة‏ 10 ‏دقائق‏ .‏
‏4 ‏ـ‏ ‏توضع‏ ‏شرائح‏ ‏الدجاج‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏التقديم‏ ‏ويضاف‏ ‏إليها‏ ‏صوص‏ ‏البلسمي‏ ‏وتقدم‏ ‏مع‏ ‏الجزر‏
‏والجرجير‏ ‏و‏ ‏تزين‏ ‏بأوراق‏ ‏الريحان
كيفية اعداد الدجاج‏ ‏المقرمش‏ ‏بصوص‏ ‏البلسمي اللذيذ