السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير
كيلو جمبري
3 معلقة دقيق
بعض عيدان من الكرفس
2 معلقة معجون صلصة
معلقة زبدة
كوب من الماء
بهارات (ملح – فلفل – شطة حمراء)
الكميه تكفي: 4 أشخاص مدة الطهي: 15 دقيقة مدة التحضير: 30 دقيقة
الطريقة
نقوم بتقشير الجمبري
نضع الدقيق مع الزبدة على نار هادئة حتى يصفر ثم نضع معجون الصلصة بعد تذويبه بقليل من الماء ونضيف الجمبري.
نضع الكرفس والفلفل والملح على الجمبري على النار مع التقليب المستمر حتى يكون متماسك مع بعضه
يوضع في أطباق حتى يبرد ثم يوضع في الثلج لمدة ربع ساعة.
بالهنا والشفا
والله طريقه سهله وحلوه يعني انا اقدر اسويها مثلا
ندا نودي يعطيك الف الف عافيه
،
،
جمانه
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
هلا جمانة
طبعا حبيبتى ان شاء الله تقدرى تعمليها
بالهنا و الشفا