تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كوسة باللحم المفروم , اكلات رمضانية , اطباق رمضان

كوسة باللحم المفروم , اكلات رمضانية , اطباق رمضان 2024.

اكلات رمضانية ، اطباق رمضان ، طبخات خاصه في رمضان ، سفرة رمضان


طريقة عمل كوسة باللحم المفروم



المقادير:

1كيلو كوسة للحشو

12 كيلو لحم مفروم

1كيلو طماطم

ثوم

زيت

ملح وفلفل

1بصلة كبيرة

الطريقة:

1- نضع البصلة المبشورة على النار مع قليل من الزيت حتى يصفر لونها ثم يضاف اليها اللحم المفروم

2- تترك على نار هادئة ويضاف اليها عصير 12 كيلو طماطم ثم يضاف اليها الملح والفلفل

3- نقوم بتقوير الكوسة بعد غسلها

4- تم حشو الكوسة باللحم المفروم ورصها فى الصينية

5- نضع على النار قليل من الزيت ويضاف اليه عصسر 12 كيلو الطماطم المتبقى و 3فص ثوم

6- تترك الطماطم على النار حتى تسبك وتوضع على وجهه الكوسة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.