كفته سيور على الطريقة الليبيه , الكفته الليبي , كفته سيور الليبي ,مأكولات ليبيه , اكلات ليبيه , طبخات ليبيه , كباب ليبي
المقادير:
بطاطا نقطعها طو ليا
صدر دجاج
ملح
فلفل
ماء
للتغليفه
بيض
دقيق
قرشله او بقسماط اي خبز ناشف مطحون 0
الطريقة:
اولا نسلق البطاطا والان نقطع الدجاج ويسلق مع الملح والبهارات الدجاج ويترك ليبرد الان نقوم بفرد البطاطا وتحشي بالدجاج وتلم مثل حبه الكبه ثم تدرج بالدقيق ثم في البيض المخفوق اخيرا بالبقسماط اي القرشله وتقلي بالزيت وتقدم
يسلموووو
تحياتي لك