ــــــــــــــــــــــــــــــ
مقادير الكيكة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــ
1كوب دقيق أبيض
زرة ملح
2ملعقة بيكنج بودر
2بيضة
1ملعقة صغيرة فانليا
نصف كوب ماء بارد
نصف كوب سكر
نصف كوب زيت
مقادير الكرمل
ــــــــــــــــــــــــــــــــ
نصف كوب سكر ونصف كوب ماء للحرق
2بيضة
ملعقة صغيرة فانليا1
نصف كوب سكر
كوب حليب
الطريقة
ــــــــــــــــــــــــ
أحضري قالب الكيك وضعي فيه نصف كوب السكر ونصف كوب الماء مع التقليب حتى يأخذ اللون الذهبي و
أتركيه حتى يبرد
أخلطي بياض البيض مع نصف كوب الماء البارد حتى تتكون رغوة ثم ضيفي الصفار والفانليا مع الأستمرار في الخلط
أضيقي السكر تدريجياً مع الأستمرار في الخلط
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#51877#post676116
أضيفي نصف كوب الزيت وأخلطي جيداً
أضيفي كوب الدقيق المخلوط مع الملح والبيكنك بودر بالتدريج مع الخلط جيداً
أتركي الخليط على جنب
أخلطي جميع مقادير الكراميل جيداً
ضعي خليط الكرميل على السكر المحروق المعد سابقاً ثم ضعي خليط الكيك فوقه
ضعي قالب الكيك في قالب أخر به ماء ساخن
أدخلي القوالب في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة
بعد النضج أتركي الكيكه حتى تبرد تماماً
أقلبي الكيكه
بالهنا والشفا
ملحوظة : ممكن أضافة أي نوع من الفواكه على السكر المحروق وضعي عليها خليط الكميل وخليط الكيك
مع تحياتي
جنة المشاعر[/foq]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حياك الله غاليتي جنة المشاعر
شكرا على كيك الكراميل
تسلم الايادي ويعطيك العافية
بانتظار جديدك القادم
ودمت بحفظ الله ورعايته
خيتووووو
تسلم الايادي ويعطيك العافية
وانشاء الله راح اجربها