كرات الدجاج ، وصفة كرات الدجاج ، طريقة كرات الدجاج ، طبق كرات الدجاج، وصفات الدجاج ، ألذ الوصفات العربية ، كرات الدجاج وصفة عربية ، ألذ الأطباق العربية ، المطبخ العربي ، طريقة عمل وصفة كرات الدجاج
وصفة لذيذة ( كرات الدجاج ) … استمتعوا بطعمها
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#160258#post1963229
المقادير
-400غ مكعبات صدور دجاج مطبوخة
-150 غ من جبن الشيدر أو أي جبن مبشور حسب الرغبة
-3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم فرما ناعما
-مسحوق الثوم
-حبة بصل صغيرة مفرومة فرما ناعما جدا
-ملح و فلفل
-بيضتان مخفوقتان
– 2 ملاعق كبيرة دقيق
-كمية من البقسماط
-زيت للقلي
طريقة التحضير :
– يفرم الدجاج المطبوخ في الخلاط الكهريائي حتى يصبح سهل التشكيل
-يضاف إليه الجبن و البقدونس و البصل و يتبل بمسحوق الثوم و الملح و الفلفل
– يشكل الخليط إلى كرات متوسطة الحجم و توضع في الثلاجة مدة ساعة
-تخرج الكرات من الثلاجة و تغمس كل كرة في البيض ثم في الدقيق ثم البسماط
-يحمى الزيت جيدا ثم تقلى فيه الكرات حتى تكتسب لونا ذهبيا جميلا
وصحتين وعافيه