كبة لبنية بالطريقة اللبنانية
طريقة عمل كبة لبنية،تحضير كبة لبنية،اعداد كبة لبنية لبنانية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#231922#post2074916
![]()
المقادير
ـ6 أكوب لبن.
ـ2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة (
) مذاب في صفار بيضة (
) واحدة، ونصف كوب ماء.
ـ2 فص ثوم (
) مطحون.
ـ ملعقة كبيرة نعناع (
) جاف.
ـ2 مكعب مرق الدجاج (
).
ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
ـ500 جرام كبة جاهزة للاستعمال.
طريقة التحضير
ـ يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرق الدجاج مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيدا بعضها مع بعض.
ـ تسخن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان، مع التحريك باستمرار وباتجاه واحد.
ـ يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.
ـ وفي هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا قليلا.
ـ تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم
طريقة عمل كبة لبنية،تحضير كبة لبنية،اعداد كبة لبنية لبنانية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#231922#post2074916
مرحباا اخوتي واخواتي
اتمنى لكم نهار سعيد
اقدم لكم موضوع ان شاء الله يعجبكم
المقادير
ـ6 أكوب لبن.
ـ2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة (
) مذاب في صفار بيضة (
) واحدة، ونصف كوب ماء.
ـ2 فص ثوم (
) مطحون.
ـ ملعقة كبيرة نعناع (
) جاف.
ـ2 مكعب مرق الدجاج (
).
ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
ـ500 جرام كبة جاهزة للاستعمال.
طريقة التحضير
ـ يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرق الدجاج مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيدا بعضها مع بعض.
ـ تسخن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان، مع التحريك باستمرار وباتجاه واحد.
ـ يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.
ـ وفي هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا قليلا.
ـ تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم