كبة العيش اللذيذة 2024.

المقادير :

– كوب واحد ارز
– عدد 1 بطاطس كبير
– بصلة واحدة كبيرة
– لحم مفروم
– زبيب
– كركم – بهارات

الطريقة :

– يسلق الارز سلقا جيدا مع اضافة قليل من الكركم والملح ويشخل ثم يهرس
– يسلق البطاطس ويهرس مع الارز
– يقلى البصل ويضاف اللحم الزبيب والبهارات
– تقرد كمية من الارز المهروس مع البطاطس ويوضع في وسطة قليل من خلطة اللحم المفروم ثم تكور.
– تقلى الكرات في الزيت .
بالهناء والشفاء
منقوله