القيمة الغذائية للزنجبيل
يحتوي الزتجبيل على العديد من المواد التي تعمل على الوقاية من الأمراض كما يلي:
· الكالسيوم
· الكربوهيدرات
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#148632#post1927929
· ألياف غذائية
· الحديد
· الماغنيسيوم
· المانجنيز
· البوتاسيوم
· بروتين
· السيلينيوم
· الصوديوم
· فيتامين ج , هـ وب6
أكد خبراء التغذية أن الفوائد الطبية للزنجبيل عرفت على المستوى الشعبي منذ أكثر من ألفي عام، نظرا لما له من تأثير إيجابي علي عمل الأمعاء والدورة الدموية.
وأثبتت التجارب المعملية فاعلية الزنجبيل في علاج الدوار، أكدت أن تناول جرام واحد من مسحوق الزنجبيل قد أظهر فعالية في الوقاية من القيء والغثيان بعد العمليات الجراحية.
ويعمل الزنجبيل على تنقية الدم ومنع انسداد الشرايين والأوردة وبالتالي فإن له تأثيرا مفيدا علي القلب وكل أعضاء الجسم، كما أن تناول الزنجبيل يمنع تأثير المواد التي تسبب التهاب الأوعية الدموية في المخ والتي تؤدي للإصابة بالصداع النصفي.
<h1 align="center">أفاد خبراء بأن الزنجبيل يقوي وينشط خلايا الجلد، كما أن رائحته تساعد علي الاسترخاء, ويدخل الزنجبيل أيضاً في تركيبة المراهم الخاصة بإزالة ترهلات الوجه.
وأشارت الدراسة إلى أن مغلى الزنجبيل مفيد فى حالات الإسهال، كما أنه دواء قوى المفعول لعلاج النقرس، مؤكدة أن الزنجبيل يستخدم منذ سنين طويلة في تحضير الوصفات العلاجية الطبيعية , خاصةً مضادات الالتهابات وكذلك يستخدم في تركيب مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة.
</h1>