– نصف كيلو من الجبن الفيتا.
– كوب من الحليب.
– 3 ملاعق من الزبد.
– نعناع.
– 4 بيضات.
– فلفل وتوابل حسب التفضيل.
– جبن رومي مبشور
– زيت نباتي.
– نصف كيلو عجين جاهزة تباع بالمحلات كفطائر سابقة التجهيز.
طريقة التحضير:
– تهرس الجبن بالشوكة وتضاف إليها الجبنة الرومي والحليب والزبد والنعناع والبيض والفلفل.
– يدهن إناء الطهي بالزيت وتوضع فيه نصف كمية العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة(لمنع التصاقها)
– يضاف خليط الجبنة إلى الإناء وتغطى الجبنة بالنصف المتبقى من العجينة المدهونة أيضاً بالزبدة.
– يوضع الإناء في فرن متوسط الحرارة وتطهى المقادير لمدة ساعة واحدة ، وتقدم الفطائر ساخنة.
___________________________________
مع تحياتي
جنة المشاعر
الف شكر لك ياجنة المشاعر عليها
بانتظار وصفات أخرى
دمتي بود
السلام عليكم والرحمه الله وبركاته
يعطيج ألف عافيه على هالطبق لذيذ فطيره بالجبن على الطريقه اليونانيه
سلمت يمناج يالغاليه
تحياتي لج
بنتظار جديدج
شووق
مشكووووووووره حبيبتي على مرورك
مع تحياتي
جنة المشاعر
كل الاحساس
مشكوووووووووووووووووره حبيبتي
مع تحياتي
جنة المشاعر