تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » فطيرة السمك بالخضار, فطائر السمك, طريقة السمك بالخضار

فطيرة السمك بالخضار, فطائر السمك, طريقة السمك بالخضار 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم


المقادير:
* علبة من عجينة البريك بحجم كبيرة .

* 2/1 كيلو شرائح سمك مقطعة إلى قطع صغيرة مقلية أو محمرة "حسب الرغبة".

* خضار مشكلةوهي( حبة كوسا ، جزرة ، بصلة ، 4 فصوص ثوم ، حبة فلفل رومي ، فطر ،باذنجان ، زهرة ).
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#154674#post1947508

* 2/1 ملعقة فلفل أسود

* ملعقتان من صلصة البندورة .

* بيضة .

* جبنة قابلة للدهن.

طريقة التحضير:

* تقطع الخضروات إلى قطع صغيرة وثم تخلط مع الصلصة.

* توضع على نار هادئة لمدة (30)دقيقة ثم ترفع الخضار من على النار وتمزج مع الجبن.

* تفرد شريحة من عجينة البريك على الصينية ويوضع فوقها خليط الخضار وقطع السمك.

* تغطى المقادير بشريحة أخرى من عجينة البريك وتدهن بالبيض.

* تدخل الصينية في الفرن حتى تنضج العجينة و يصبح لونها ذهبي.

يعطيك العاافيه..

تسلم ايدك ياقمر

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.