كيفية عمل فطائر سريعه بالبرجر والخضار،تحضير فطائر سريعه بالبرجر والخضار،اعداد فطائر سريعه بالبرجر والخضار،بالصور فطائر سريعه بالبرجر والخضار
اسعد الله ايامكم
كيف الحال
طريقة سهلة وسريعه لصنع فطائر سريعه بالبرجر والخضار
اتمنى ان تعجبكم
فطائر سريعه بالصور فطائر سريعه بالبرجر والخضار
المقادير: 8 قطع
العجينة:
3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
2/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة حليب مجفف
3/1 كوب زيت ذرة
1 كوب ماء دافئ
الحشوة:
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة متوسطة بصل مقطع شرائح
1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو مقطع شرائح
1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو مقطع شرائح
1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو مقطع شرائح
1 كوب مشروم(فطر) مقطع شرائح
6 قطع برجر
1 كوب جبن شيدر مبروش
1 كوب جبن موزوريلا مبروش
1 عود بصل أخضر مفروم
2. الحشو : في مقلاة واسعة ضعي الزيت ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت أضيفي البصل باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يذبل . أضيفي الفلفل الأخضر ، الأحمر ، الأصفر ، المشروم والبرجر . قلبي المكونات لمدة 5 دقائق إلى أن تنضج . دعيها جانبا إلى أن تبرد .
3. قطعي العجينة إلى 8 قطع شكليها إلى كرات ملساء .
4. أضيفي جبن الشيدر ، الموزوريلا والبصل الأخضر على خليط البرجر . قلبي لتختلط المكونات .
5. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن . سخني الفرن لدرجة حرارة 200 م . أحضري صينية قصيرة الحافة ادهنيها بقليل من الزيت .
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#244329#post2090108
6. ضعي كرة من العجينة أمامك على طاولة المطبخ . بأطراف أصابعك افردي العجينة إلى قرص بسماكة 2/1 سنتيمتر . ضعي 3 ملاعق كبيرة من الحشو في منتصف القرص اثني القرص لتحصلي على نصف دائرة . باستعمال شوكة اضغطي على أطراف العجينة لتلتصق ببعضها جيدا . ضعيها في الصينية . أكملي تشكيل بقية العجينة والحشو .
7. اخبزي الفطائر لمدة 10-12 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون .
8. قدمي فطائر البرجر والخضراوات ساخنة .