الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#239766#post2084001
طريقة عمل فطائر البطاطس والجبنة،تحضير فطائر البطاطس والجبنة،كيفية صنع البطاطس والجبنة،فطائر رمضان البطاطس والجبنة،،مقبلات رمضان فطائر البطاطس والجبنة
مراحب كيف حالكم
اقدم لكم طريقة سهلة وجديدة لاعداد فطائر رمضانية لذيذة بشكل جديد
بالبطاطس والجبنة في شهر رمضان
اتمنى ان تعجبكم
والف صحة وهنا
فطائر رمضان سهلة وسريعه بالبطاطس والجبنة
المقادير :
4 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة
1/2 كوب جبنة بيضاء فيتا أو جبن رومى مبشور او اى نوع جبنة تفضلينه
1 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 حبات بيض
1/4 كوب دقيق او 1/4 كوب بقسماط
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة :
– اعجنى البطاطس مع الثوم المفروم والملح والفلفل والبقدونس.
– شكلى من العجين دوائر كبيرة وأحفرى فيها بواسطة ملعقة صغيرة وقومى بحوشها بالجبنة، ثم أحكمى غلقها وشكليها على شكل أقراص دائرية كما فى الصورة.
– غمسى أقراص البطاطس والجبنة فى البيض ثم البقسماط.
– تقلى أقراص البطاطس والجبنة فى زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.