فتة الشاورما ، وصفات الشاورما، وصفة فتة الشاورما ، وصفات شهية ، أطباق لذيذة ، الفتة بالشاورما ، اطباق لذيذة للشاورما
فتة الشاورما
المقادير:
-شرايح لحمه سميكه نوعا ما
-(( فصين توم – بصله – طمطمايه – بهارات – كمون ملح فلفل – لمونه-خل (نضعهم فى الخلاط )))
-ارز
– كارى
– عيش شامى محمص
الطريقه ::
1- نضع فى الخلاط مابين القوسين وننقع فيها اللحم
2- ناخد اللحم ونقليه فى زيت قليل حتى تتحمر من الجهتين ثم نقطعها
3- نقطع فلفل اخضر والوان(ماكان عندى) وبصله ونشوحها بشويه زيت على النار حتى يزبل البصل
4- فى نفس الطاسه نضع حته من دهن الخروف ( الليه ) ونضع اللحم والخضار ونقلبها
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#157637#post1955522
5- نعمل الارز الملون بوضع معلقه كارى على ماء الارز
6-نحمص العيش ثم نضعه فى قاع الطاجن وبعده الارز وفوقهم الشاورما وتقدم