♥ღ ع ـادات أهل مكة في الحـج ღ♥ღ
أقروا الموضوع ومخمخو وبعدين قولوا رأيكم عن هادي العادات
في هذه الايام ايام الحج تختلف عادات اهل مكة عن اي مدينه اخرى في العالم ,,
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#128961#post1814938
فمكة في هذه الايام تزدحم بشكل غير طبيعي فتجد الباصات في كل مكان وخصوصا في الاحياء القريبه من الحرم
…وترى في الشوارع *****يات من كل بلاد العالم …وتجد الحركة في الشوارع تقريبا مستمره طوال اليوم وخاصة
عند منطقة الحرم ويعتبر موسم الحج عند سكان مكة موسم لتحسين الدخل والمعيشة
…وترى في الشوارع *****يات من كل بلاد العالم …وتجد الحركة في الشوارع تقريبا مستمره طوال اليوم وخاصة
عند منطقة الحرم ويعتبر موسم الحج عند سكان مكة موسم لتحسين الدخل والمعيشة
ღ♥ღ يوم الخليف في مكة يوم عـرفة ღ♥ღ
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#showthread.php?p=1814938
يوم الخليف :جرت العادة في خلال كل موسم عقب تصعيد حجاج بيت الله الحرام من مكة المكرمة إلى منى ..ومنها إلى عرفات ..
حيث تشهد أورقة وساحات الحرم المكي الشريف يوم 9 من ذي الحجة توافد أعداد هائلة من أهالي مكة وجدة لقضاء
يوم عرفة في رحاب بيت الله الحرام وتلاوة القران الكريم وتناول وجبة الافطار بعد صيام يوم عرفة
يوم عرفة في رحاب بيت الله الحرام وتلاوة القران الكريم وتناول وجبة الافطار بعد صيام يوم عرفة
فعادة ( الخليف) هي عادة سنوية اعتاد عليها اهالي مكة في كل عام
.. في الماضي . كان يوم عرفه هو يوم يعمل فيه جميع أهل مكة من رجالها على خدمة الحجاج فيتواجدون معهم في
عرفة ويتركو مكة (جميع الرجال في ذلك اليوم .. )
ويخلفو ورائهم زوجاتهم واسرهم ( اي الحريم اللاتي لم يحجن والاطفال الصغار)..
((ربما ذلك كان سبب التسمية بالخليف ))
ولا تكاد ترى في ذلك اليوم أي رجل بالغ متخاذل عن العمل وخدمة الحجاج …بالطبع كان في الماضي اهل البلد كلهم
محدودو العدد ويعرف بعضهم البعض .. ولم تكون هناك أياد عامله غريبه كما يوجد اليوم من المستخدمين المتعددين
*****يات ,,
في نفس ذلك اليوم يأتي دور النساء بالعمل مكان ازواجهم المتغييبين .. ( فيقمن البعض بالتنكر
في زي رجال )..
وينتشرن في احياء مكه لتبادل المعايدات والاحتفال بالعيد الاضحى
ومن الظريف هنا انه اذا تم العثور او رؤية رجل لا زال متواجد في مكه فانه تتم معاقبته من قبل نساء مكه اما بالضرب
او ما شابه …
او ما شابه …
ومن مظاهر ذلك اليوم أيضاً انهن كن يقمن باحتفالات وتبادل الزيارات وكان لابد من التنكر بأزياء مختلفه
من تلك الأزياء ..: زي الرجال .. او أزياء تأخذ شكل الحيوانات (( قرون الغزال ))
ويقضى الوقت بالتجول في أحياء مكه .. وفي النهايه بالتجمع في بيت أو مكان معين ويؤدين الرقصات والغناء
والمسرحيات طبعا في الغالب يكون التنكر في المسرحيات لانهن يقمن بتقليد دور الرجال مثل العسكري والشرطي و..الخ
يعني يوم كان يحمل الكثير من المرح والتنفيس والترفيه للنساء والاطفال يلبسن الملابس الجديدة وايضا شراء الهدايا
والالعاب لهمولا ننسى ذكر(( المعمول )) فهو من الأكلات التي كن يقدمنها في ذلك
اليوم .. وينافسن في صنعهاوالغريبة وربما قمن بعملها في اليوم السابق لكي يتبادلنه في يوم العيد
و((النُقل)) عبارة عن مكسرات .. فستق ولوز, حمص, والحلويات ……والمنفوش
وحاب اضيف عادة لا ادري اانقرضت ام لازالت موجودة وهي( النثيرة ) وهي الاحتفال بمن يحج لاول مرة او يزور المدينة
لاول مرة ويسمونه (السرارة ) فيعملو له احتفال – وعلى ما حكوني اهلي – فيأتو به ويجلسوه ثم يمسك اربعة من
افراد عائلته بشرشف كبير ويفردوه فوق راسه من الاربعة الاركان وينثرو فوقه النقل والمكسرات والحلويات ويحركوه
للاعلى وللاسفل ثم يجتمعون وياكلون ما سقط به من نقل وغيره من الحلويات….
عادات أهل مكة في الاكل
الأكلات المكية لها طعم ونكهة ونشأة ….وبالهجة المكاويـــــــــــــــــــة الجميلة ,,,
واللي تحلي الأكلات وتطعمها زيادة إنو لكل أكلة مناسبة تتعلق بيها
وما ناكلها إلا في المناسبة حقتها
واللي تحلي الأكلات وتطعمها زيادة إنو لكل أكلة مناسبة تتعلق بيها
وما ناكلها إلا في المناسبة حقتها
نحنا كدة المكاوية وبالزات العتقية القدم لنا تصانيف وتباتيك في الاكل والشرب مايعلم بيها الا الله عز وجل
ماشية معانا من أيام ما فنو الأوادم
ماشية معانا من أيام ما فنو الأوادم
طيب يا ستنا وسيدنا …… والكلام للجميع
الأكلات المكية ترتبط بعادات ومناسبات يعني كل اكلة ولها مناسبة زي أيش ؟؟؟
هيا خدو عندكم ….
1/الرز البحمبص <<الحمص ![]()
والسقط والمعرق أو المختوم والششني هادي الأكلات خاصة بالعزا وزيادة في التوضيح
اليوم الأول والتاني والتالت يطبخو الرز البحمبص واليوم التالت اللي يسموه قطع العزا يسوو الششني والمعرق والمختوم والسقط
اليوم الأول والتاني والتالت يطبخو الرز البحمبص واليوم التالت اللي يسموه قطع العزا يسوو الششني والمعرق والمختوم والسقط
2/الكابلي أو الزربيان والسمبوسك والطورمبة هادي يسووها وقت المناسبات والأفراح للرجال
أما الحريم يجيبولهم الميز طبعا زمان أول مافي لا ميز ولا يحزنون ياكلو من نفس أكل الرجال بس يسووقليل بريك او بف بالجبنة والا باللحمة شغل بيتي يعني واللي تعرف تسوي كيك بالبرتكان<< البرتقال![]()
او الموز تسوي صينية علشان يحلو بيها
بعدين فن علين الميز والشغلات الجديدة هادي
أما الحريم يجيبولهم الميز طبعا زمان أول مافي لا ميز ولا يحزنون ياكلو من نفس أكل الرجال بس يسووقليل بريك او بف بالجبنة والا باللحمة شغل بيتي يعني واللي تعرف تسوي كيك بالبرتكان<< البرتقال
بعدين فن علين الميز والشغلات الجديدة هادي
3/المعدوس ( الرز عدس ) هادا يسووه المكاكوة يوم الغيم والمطر ومعاه روبيان مكشن بالقوطة والبصل والفلفل الأخضر وزلطة حمر << سلطة ![]()
وكيف لو كنا ساكنين في بلاد الخواجات على كدة كل يوم معدوس الين البطن تسير زي الطبلة
وكيف لو كنا ساكنين في بلاد الخواجات على كدة كل يوم معدوس الين البطن تسير زي الطبلة
4/الملوخية الخضرا هادي تتعمل في اليوم الأول من السنة الهجرية الجديدة على الغدا من باب التفائل إنو ربنا يجعلها سنة خضرا وخير للجميع
5/الحليب أبو الهيل هادا برضو كمانة ينشرب في صبحية أول يوم في السنة الهجرية الجديدة
6/السليق هادا يسووه في المناسبات لمن يكون الجو باااااااااااااااااارد زي هادي الأيام
7/الدبيازة معروفة على ما أعتقد للجميع يسووها للفطور أول يوم العيد
8/المعمول والغريبة يسووها في أيام الحج
9/السمك مايتاكل إلا في الشعبنة علشان في رمضان
الناس ماتاكل السمك بس هيا كدة عادة
شعبنة يعني اضرب سمك وصيادية
الناس ماتاكل السمك بس هيا كدة عادة
شعبنة يعني اضرب سمك وصيادية
10/عشرة عاشورا ( 10 محرم ) رز زربيان الحلو
وزلطة لبن أبو الفلفل
وزلطة لبن أبو الفلفل
11/السحلب يسووه في الأيام الباردة زي دحين علشان يلم العضم ويدفي الجتة بالزات لو فيلو شوية جنزبيل
12/القهوة الملوزة اللي يحطولها لوز بجلي مهروش طبعا هادي وقت البزورة ما ينجحو والا يسقطو يسوولهم هيا قيد ماتفرق
لو البيت فيلو خمسة بزورة ناجحين وتلاتة صاقطين رايحين يلغو القهوة الملوزة
لو البيت فيلو خمسة بزورة ناجحين وتلاتة صاقطين رايحين يلغو القهوة الملوزة
13/وغير أكلات رمضان الخشاف والماسية ومكارنة باللبن إزا تعرفوها والقطايف هادي ياكلوها من السنة للسنة
14/الم*** ( مجموعة أعشاب مخلوطة عن العطارين ) زماااااان ويمكن دحين مافي حرمة تنفس وتولد إلا يصنجوها مغراف م*** علشان يكرت وصخ البطن والولادة وينضفها
15/ الزلابية واللقيمات ( اللنقطة ) أول ما ينقال اسمها نتزكر العيد والفطور حق العيد
16/ السلالي والمقلقل واللحم نفتكر على طول عيد الحج يندبح الطلي ومايبقى شي منو تبارك الرحمن
كل شي يتاكل فيه الين الرجول يسوو بيها مقادم والمفاصل نلعب بيها كبوش والجلد يفرشوه على عتبة البيت زي الدعاسات دحين والديل نشوح البزورة بيه زي البواكير
زي ماشفتو الأكلات اللي قلنا عليها لها مناسبة أو وقت معين تتاكل فيه
مع انو يمدينا ناكلها طووووووووووول السنة مو مشكلة ويمكن كتير ناس هجروا
وفلتو تباتيك زمااان الا مارحم الله بس هيا زي ماتقولوا شغلة تعود
كل شي يتاكل فيه الين الرجول يسوو بيها مقادم والمفاصل نلعب بيها كبوش والجلد يفرشوه على عتبة البيت زي الدعاسات دحين والديل نشوح البزورة بيه زي البواكير
زي ماشفتو الأكلات اللي قلنا عليها لها مناسبة أو وقت معين تتاكل فيه
مع انو يمدينا ناكلها طووووووووووول السنة مو مشكلة ويمكن كتير ناس هجروا
وفلتو تباتيك زمااان الا مارحم الله بس هيا زي ماتقولوا شغلة تعود
وعلى قولة المسل الله لايقطع العادة إلا بسلااامة
في وداعة الرحمن
شطحه:
اليوم عملنا النثيره![]()
شطحه:
اليوم عملنا النثيره
فديت من حجوا ياناااااااااس![]()
ههههههههههههه يالبيييييه يازين اهل مكه وسوالفهم
احسهم فللله وربي
ام صوفي جد جد هالكلام المكتوب سبق وحكيتي لي عنه
خاصة حلويات العيد الغريبه والمعمول
هع اما البرتكان بصراحه شي اجل من اليوم مارح اقول برتقال
اما النثريه هع كنت مفكرتها أكله kh150
رح اعملها للماما إذا رجعت ان شاء الله من الحج
ربي يحفظك ام القماري
وسلمت الأيادي على هالطرح المميز
وكل عام وأنتي بألف خ ـير
اقتباس:
| ههههههههههههه يالبيييييه يازين اهل مكه وسوالفهم
احسهم فللله وربي |
<< اتكسفت انا
فديتك والله نوارتي
اقتباس:
| ام صوفي جد جد هالكلام المكتوب سبق وحكيتي لي عنه |
اقتباس:
|
خاصة حلويات العيد الغريبه والمعمول
|
شي لازم دا عندنا والبيت اللي ماعملوا حريمه معمول وغريبه ..
وي وي وي خايبات اللي فيه ![]()
اقتباس:
| هع اما البرتكان بصراحه شي اجل من اليوم مارح اقول برتقال |
مو قولتلك لاتدققي ع اللهجه برتووووكان هع
بس والله نحنا بنقول برتقال جيل جديد غير جيل الوالد kh110
اقتباس:
| اما النثريه هع كنت مفكرتها أكله kh150 |
اقتباس:
|
رح اعملها للماما إذا رجعت ان شاء الله من الحج
|
قولنا نثيره =نتيره هع
اعمليها ياقلبي وفرحي ست الحبايب..
قوليلها تزل<< بالمكاوي يعني تمر عليه اديلها معمول وغريبه
احكي جد ترى ![]()
![]()
اقتباس:
| ربي يحفظك ام القماري |
اقتباس:
|
وسلمت الأيادي على هالطرح المميز
وكل عام وأنتي بألف خ ـير
|
ويحفظك يابعدهم ويرجعلك حبايب قلبك بخير وسلامه
وانتِ الخير ياوش الخير![]()
وانتِ الخير ياوش الخير
احلى شي اعجبني انو يتنكرو بأزياء ويسوو مسرحيات وربي حمآآآس
وانو اذا حصلوا رجال موجود يعاقبوه والله وناااسه احسهم يلعبوون![]()
تسلم هالأيآدي ام صوفي ..
وانو اذا حصلوا رجال موجود يعاقبوه والله وناااسه احسهم يلعبوون
تسلم هالأيآدي ام صوفي ..
ام صوصي
يابت اقسم بالله من البدايه لين النهاية وانا اضحك
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الله يرج ابليسك
اللنقطه هاهـ ذكرتيني بابويا لما يجي هاهـ يابت ماسويتوآ اللنقطه ![]()
ههههههههههههههههههههههههههههههه
وربي في اشياء كتيره اعرفها بس في اشياء ماعرفها![]()
وكمانة نفس نفس حركاتنا اثاريك مكاويه صوووح وانا مدري![]()
<<بالله طسي بسkh150
بس النثيرهـ دي مو عندنا خلآص هو حج الله يكتب له الآجر
والحمدلله ع سلآمتكم وطسوآ بيوتكم kh150
بس الحليب ابو الهيل لاتجيبي طاريه بالله وااااااااااااااااااء افتكر امي وانا صغيره اشربي يابت طيب دآ طيب دآ
وانا اشرب وانا مابيه![]()
بس دحين ماحد يقولي اشربي ولآ لاتشربي الحليب كل ابوهـ مايطب فمي ![]()
![]()
ام صوصي جايتك بس سوي سحلب وبث مابتعبك ![]()
ام الصوص يابت ايش دآ الهرج يصنجوها صنجوك <<<كانت بتدعي ![]()
![]()
احبتتتتتتس وربي <<قلبت من نجد![]()