السلام عليكم
جبت لكم اليوم طريقه عمل كيكة الشيكولاته والكاكاو اللذيذة
المقادير
كريمة الشيكولاته للتزين,
زيت عباد الشمس ,100 مل
ماء ساخن ,100 مل
سكر ,175 جرام
دقيق ,140 جرام
كاكاو ,3 ملعقة كبيرة
بيكينج باودر ,3 ملعقة صغيرة
بيض ,2 حبة
فانيليا , ملعقة صغيرة
رشات الشيكولاتة للتقديم,
شوكولاته داكنة مفتتة,100 جرام
كريمة حلويات ,5 ملعقة كبيرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211826#post2050392
– امزجي السكر والدقيق والكاكاو والبيكينج باودر في وعاء، وفي وعاء آخر اخفقي الزيت والبيض والفانيليا و 100 مل ماء ساخن حتى يمتزجوا جيداً.
– أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيهم جيداً حتى يتكون لديك خليط متجانس القوام.
– صبي الخليط في قالب الكيك، ثم إثقبي أي فقاعات هواء على السطح.
– غطي القالب بغطاء بلاستيكي صالح للإستخدام في الميكروويف.
– شغلي الميكروويف لمدة 7 دقائق.
– أزيلي الغطاء لمعرفة ما إذا كانت نضجت أو لا بوضع عود خشبي في الوسط " إذا خرج نظيفا يكون الكيك ناضجاً)
– دعي القالب ليرتاح مدة 5 دقائق، ثم فرغي الكيك من القالب واتركيه يبرد.
– أضيفي الكريمة وإخلطيها جيداً حتى تصبح ناعمة ولامعة.
– وزعي الكريمة والشوكولاتة على الكيكة بعد أن تبرد.