اهلين حبايبى
جايبه لكم اليوم طريقه عمل عجة البيض المصرية
بالخطوات المصورة
**هنجيب اربع بصلات متوسطين ونقطعهم (بلاش الكبة مش عايزنهم مهروسين)
**نشوحهم بمعلقتين زيت وبس ونرفعه من على النار ونسيبه يبرد
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#189968#post2022817
**نقطع بقدونس وشبت وكسبرة (من كل نوع حزمة صغيرة) رفيع ونحطهم على البصل
**نحط عليهم 1/2 كوباية دقيق ومعلقة كربوناتو او بيكينج بودر
**نحط 6 بيضات وملح وفلفل وكمون وبابريكا
**انا بقى زودت طماطماية متقطعة صغير
**نقلبهم كويس ونجيب صينية مدهونة زيت ومتعفرة بالدقيق
**نصب فيها الخليط
**نحضر التزيين
**نحطه فى الفرن على درجة 200 لغاية ما تستوى وتحمر ونختبرها بالسكينة زى الكيكة
**نستنى شوية لما تهدى ونقطعها زى الكيكة بالظبط ونقدمها مع المخلل
والف هنا وشفا
منقول