طريقه عمل شوربه كرات الدجاج مع لسان العصفور , شوربات عالمية , سلطات ايطالية , طريقه عمل شوربه الدجاج بلسان العصفور
السلام عليكم
جبت لكم اليوم
طريقه عمل شوربه الدجاج بلسان العصفور
المقادير
لحم دجاج مفروم,0.5 كيلو غرام
معكرونة النولدز أو الشعرية ,100 غرام
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#216185#post2055571
مرقة دجاج ,5 أكواب
فتات الخبز الطازج ,0.25 كوب
زيت لقلي الدجاج,
بصل مفرومة,
بقدونس مفروم,2 ملعقة
بيض , بيضة
ملح وفلفل , مقدار حسب الرغبة
طريقة التحضير
– اخلطي لحم الدجاج مع التوابل والبصل والملح والبقدونس والبيضة وفتات الخبز.
– جهزي كرات صغيرة من هذا المزيج.
– ضعي الزيت في مقلاة على النار وقومي بقلي كرات الدجاج فيه ثم ضعي الكرات جانباً لتصفية كل الزيت الفائض.
– اضيفي مرق الدجاج في قدرٍ فوق النار حتى الغليان، ثم النودلز وكرات الدجاج ثم قومي بطهي الكل فوق النار حتى تنضج النودلز.
– اسكبي الحساء في أطباق التقديم وقومي بتزيينها بالبقدونس.
– اخلطي لحم الدجاج مع التوابل والبصل والملح والبقدونس والبيضة وفتات الخبز.
– جهزي كرات صغيرة من هذا المزيج.
– ضعي الزيت في مقلاة على النار وقومي بقلي كرات الدجاج فيه ثم ضعي الكرات جانباً لتصفية كل الزيت الفائض.
– اضيفي مرق الدجاج في قدرٍ فوق النار حتى الغليان، ثم النودلز وكرات الدجاج ثم قومي بطهي الكل فوق النار حتى تنضج النودلز.
– اسكبي الحساء في أطباق التقديم وقومي بتزيينها بالبقدونس.