سلطات عالمية , طريقة عمل سلطة الروبيان مع الخيار , سلطة الجمبري بالخيار بالصور , شوربات وسلطات عالمية
اهلين حبايبى
جبت لكم اليوم طريقه عمل سلطة جمبري بالخيار
المقادير
روبيان متوسط الحجم ومنظف,900 غرام
نعنع طازج , كوب
زيت الزيتون ,3 ملعقة كبيرة
ليمون ,2 ملعقة كبيرة
خيار ***** البذور ومقطع مكعبات,0.50 حبة
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
ليمون مبشور, حبة
طريقة التحضير
– يوضع الروبيان في ماءٍ مغلي لمدة 3 دقائقٍ، ثم يصفى من الماء ويحفظ في الثلاجة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211825#post2050391
– يخلط النعنع مع عصير الليمون في الخلاط الكهربائي على سرعةٍ متوسطةٍ
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#211825#post2050391
– يخلط النعنع مع عصير الليمون في الخلاط الكهربائي على سرعةٍ متوسطةٍ
– يضاف زيت الزيتون إلى الليمون والنعنع، ويعاد الخلط مرةً أخرى حتى يصبح المزيج ناعماً
– يوضع الروبيان في طبق التقديم، ثم يسكب مزيج الليمون والنعنع ومكعبات الخيار والليمون المبشور
– تتبل السلطة بالملح والفلفل
– تحفظ السلطة في وعاءٍ محكم الإغلاق وتوضع في الثلاجة لمدةٍ تصل إلى يومين