اكلات خالية من الكوليسترول , طريقه عمل سلطة السيزر باللوز , وجبات بسعرات حرارية اقل
السلام عليكم
جبت لكم اليوم طريقه عمل سلطة السيزر باللوز بسعرات حرارية قليلة
المقادير
خس أحمر , حبة صغيرة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#212103#post2050711
زيت زيتون (للصلصة),0.25 كوب
جبن البارميزان المبشور (للصلصة),0.25 كوب
خردل الديجون (للصلصة),2 ملعقة
ثوم مدقوق (للصلصة), فص
عصير ليمون (للصلصة), حبة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
صدر دجاج مُتبل في 2 ملعقة طعام من اللبن الزبادي قليل الدسم والخردل والملح والفلفل , قطعة
زيت زيتون ,2 ملعقة زيتون
خبز فوكاشيا مقطع مكعبات,4 أكواب
لوز مقطع شرائح,2 ملعقة
جبن البارميزان مبشور,2 ملعقة طعام
أنشوجة (للصلصة),3 شرائح
طريقة التحضير
– تُقلب 4 أكواب من الخبز المقطع إلى مكعبات مع 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون وجبن البارميزان المبشور والملح والفلفل.
– يُفرد الخليط في صينية خبز ويُخبز على درجة حرارة 220 مئوية لمدة 8 دقائق تقريباً.
– يُشوى الدجاج على نارٍ عالية الحرارة، ويُحفظ دافئاً.
– يُهرس اللوز المقطع مع ربع كوب من زيت الزيتون وجبن البارميزان المبشور وعصير 1 حبة من الليمون و3 شرائح الأنشوجة و2 ملعقة صغيرة من خردل الديجون و1 فص الثوم في محضرة الطعام، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
– يُقلب الخليط مع الخس الأحمر وخبز الكروتون.
– تُقدم مع شرائح الدجاج المشوي على الوجه.