طريقة كعك العيد المصري بالخطوات
طريقة عمل كعك العيد،تحضير كعك العيد،اعداد كعك العيد ،مقادير كعك العيد
مراحب عساكم بخير
اقدم لكم
كعك العيد وطريقة تحضيره سهل ولذيذ
اتمنى ان تنال رضاكم
طريقة كعك العيد المصري بالخطوات
الكعك بسكر الناعم
المقادير :-
1 كيلو دقيق
1/2 كيلو سمن
2 ملعقة سكر
1/2 كوب حليب
1/4 كوب سمسم
1 ملعقة ريحة كعك
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#242193#post2086965
1 ملعقة بيكنج بودر
سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير :-
اولا نقوم بخلط المكونات الجافة سويا ، نقوم باحضار اناء عميق نضع فيه الدقيق و السكر و السمسم و ريحة الكعك و البيكنج بودر ، و نقلب الخليط ثم نقوم باضافة السمن ونقوم بالتقليب جيدا حتى يتجانس الخليط ويمتزج السمن و الدقيق ، يفضل بث الخليط براحة اليد للحصول على نتائج جيدة ، ثم نقوم باضافة الحليب ونقوم بالعجب الى ان تتكون عجينة متماسكة و غير ملتصقة باليد ، نتركها نصف ساعة حتى ترتاح العجينة ، ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبة ، نقوم برصها فى صاج غير مدهون و ندخلها فرن هادئ الى ان يصبح لونها يميل للاصفرار ، ثم نخرجها و نرصها فى طبق التقديم و نرش السكر الناعم .