نقدم لاجمل منتدي الخليج
طريقة عمل و تحضير المشروم المقلي
![]()
طريقة عمل و تحضير المشروم المقلي
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهو: 15 دقيقة
المكونات تكفي لـ 4 أشخاص:
– (500) جرام فطر
– (2) ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– (2) ملعقة كبيرة خل
– (1) بصلة صغيرة مفرومة
(1) ملعقة كبيرة بقدونس وثوم مفروم
– ملح وفلفل
وقت الطهو: 15 دقيقة
المكونات تكفي لـ 4 أشخاص:
– (500) جرام فطر
– (2) ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
– (2) ملعقة كبيرة خل
– (1) بصلة صغيرة مفرومة
(1) ملعقة كبيرة بقدونس وثوم مفروم
– ملح وفلفل
طريقة عمل و تحضير المشروم المقلي
التحضير:
1. نظفي الفطر وإغسليه وقطعيه إلى شرائح.
2. سويه لمدة 10 دقائق في ماء مغلي ومملح حتى يصبح لونه أبيض.
3. صفيه وأتركيه يبرد.
4. حضري الصلصة بباقي المكونات.
5. ضيفي إليها الفطر المصفى جيداً
6. إمزجي الكل بعناية وقدميه طازجاً.