المكونات
2 كوب شوربة دجاج
1 ملعقة صلصلة صغيرة
1 حبة طماطم مقطعة صغير
1 حبة فلفل أخضر مقطع صغير
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
– تضاف الشوربة، ويضاف معها ملعقة الصلصة وتتبل بالملح والفلفل الأسود
– يترك الخليط على نار هادئة حتى يقترب إلى درجة النضج
– ثم يضاف الفلفل الأخضر وقطع الطماطم ويغطى القدر ويترك حتى ينضج تماماً
كيس لسان عصفور
2 كوب شوربة دجاج
1 ملعقة صلصلة صغيرة
1 حبة طماطم مقطعة صغير
1 حبة فلفل أخضر مقطع صغير
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
– فى قدر على النار يحمر لسان العصفور جيداً حتى يكتسب اللون البني الفاتح
– تضاف الشوربة، ويضاف معها ملعقة الصلصة وتتبل بالملح والفلفل الأسود
– يترك الخليط على نار هادئة حتى يقترب إلى درجة النضج
– ثم يضاف الفلفل الأخضر وقطع الطماطم ويغطى القدر ويترك حتى ينضج تماماً