بقدملكم طريقة عمل الكيك بالكريمة سهل جدا ولذيذ
يارب يعجبكم
فانليا , ملعقة صغيرة
بديل البيض ,2 ملعقة صغيرة
ماء ,4 ملاعق صغيرة
زبدة ,0.25 كوب
سكر ,0.75 كوب
خليط زانتان وتابيوكا و ,1.25 كوب
بكينج بودر ,1.50 ملعقة كبيرة
زبدة , كوب
سكر بودرة ,1.50 كوب
شكولاتة سائلة خالية من البروتين ,4 ملاعق
طريقة التحضير
– يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
– في وعاء صغير، يُذاب بديل البيض في الماء مع الخفق الجيد ويُترك جانباً.
– تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء العجان الكهربائي حتى يذوب السكر تماماً ونحصل على خليط كريمي.
– يُضاف بديل البيض والمكونات الجافة مع العجن حتى تتداخل تماماً.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#252576#post2102090
– يُصب خليط الكيك في قالب فرن ويُخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد تماماً.
– في تلك الأثناء، تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق حتى تُصبح مثل الكريمة.
– تُضاف الفانليا والشكولاتة مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية (أو اسباتولا إن وجد)، ويُمكن التحكم في اللون بزيادة كمية الشوكولاتة.
– يُوضع الكيك على طبق التقديم ويُزين بالكريمة بحيث تُغطيه تماماً.
سلمت يداكي
مميزة في اختيار الاطباق والحلويات
يسلمووا