كيك الايس كريم بالمربى،تحضير كيك الايس كريم بالمربى،اعداد كيك الايس كريم بالمربى بالصور
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات
كيف الحال
اتمنى ان ينال موضوعي رضاكم
طريقة عمل كيك الايس كريم بالمربى
الحشو
½ كوب من مربى الفواكة
1 كجم من الآيس كريم (النكهة من إختيارك)
طريقة التحضير
يخفق بياض البيض حتى يتكاثف ثم يترك جانبًا
يخفق صفار البيض مع باقي المقادير حتى يتجانس الخليط جيدًا
تدهن صينية 35×25 سم بالزبد ثم ترش بالدقيق
يوضع الخليط في الصينية ثم توضع في فرن معتدل الحرارة لمدة 12 دقيقة او حتى تصبح ذهبية اللون
تقلب بعد رفعها من الفرن مباشرة على منشفة مطبخ رطبة
تزال الحواف ثم تلف على المنشفة من الجهة الأطول على شكل أسطواني
تترك لتبرد لمدة 15 دقيقة ثم تفك وتفرد مرة أخرى
تفرد فوقها المربى ثم تلف مرة أخرى جيداً
تقطع إلى شرائح سميكة (1 سم)
توضع اللفائف في قاع وجوانب إناء عميق مناسب مغلف بقطعة من البلاستيك
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#233186#post2076444
يطرى الآيس كريم يعبأ فوق اللفائف
تغطى اللفائف ثم تحفظ في البراد لمدة ٣ ساعات تقريبًا