كواج باللحم والخضار بالصور،تحضير كواج باللحم والخضار،اعداد كواج باللحم والخضار
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
المقادير:
-نصف كيلو لحمة عجل مقطعة رأس عصفور
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#229524#post2072057
-5 حبات بصل يابس مقطع شرائح
-4 حبات بطاطا مقطعة رأس عصفور
-2 حبات باذنجان حجم وسط مقطعين مثل البطاطا
-حبة فليفلة حلوة وخضرا مقطعة صغيرة
-8 حبات بندورة حمراء مفرومة ناعم
– ملعقة طعام رب البندورة + ملعقة دبس رمان + ملح + فلفل أسود
الطريقة:
نذوب السمنة أو الزيت في صينية الطبخ ثم نضع اللحمة ونقليها قليلا ثم نضيف اليصل المقطع ونرش عليهم قليل من الملح والبهار الأسود. وبعدها نضع البطاطا ونحركها وبعدها الباذنجان و الكوسى والفليفلة والبندورة المقطعة ونرش عليهم مرة أخرى قليل من الملح والبهار حسب الطلب ومن ثم نحركهم جميعاً ببعضهم ونمدهم في كامل الصينية.
وبعدها نذوب رب البندورة وملعقة الدبس في وعاء ماء على قدر الصينية ونصبها فوق المكونات كلها حتى تنغمر ومن ثم نكون نحن قد أشعلنا الفرن على حرارة 250 درجة قبل ربع ساعة ونضع الصينية في الفرن حتى يتم الطهي.
ربي يعطيكى العافية على حسن الإختيار
بانتظاار جديدك المتميز..
لك أرق و أعذب التحايا’’,