كيفية صنع كفتة الجزر،مقادير كفتة الجزر،طريقة اعداد كفتة الجزر
مراحب كيف حالكم
اخترت لكم طريقة شهية لاعداد كفتة الجزر مقلية
اتمنى ان ينال رضاكم
طريقة عمل كفتة الجزر مقلية بالخطوات
ونتناول اهم المقادير:
ملعقه نعناع جاف
ملح ملعقة صغيرة
فلفل ملعقة صغيرة
3 ملاعق بقسماط
مشمش جاف مُقطعاً صغير
شبت طازج مفروم ملعقة كبيرة
ملعقه بقدونس طازج مفروم
فص ثوم مفروم ناعم
بيضه
4 جزر متوسط
كوب دقيق
زيت للتحميرحسب الحاجة
بصل أخضر مُقطع قطعاً صغيرة
طريقه التحضير:
يقشر الجزر ويسلق في كميه كافيه من الماء
نهرس الجزر بشوكه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#245161#post2091214
نخفق البيض ونضيف باقي الكونات ماعدا الدقيق والجزر ثم نقلب جيدا
نضيف الجزر المهروس الي الخليط ثم نعجن باليد حتي نحصل علي خليط متماسك
يشكل علي هيئه اصابع ثم نرش الدقيق
يسخن الزيت علي نار متوسطه ثم تحمر كفته الجزر حتي النضج
تقدم ساخنه مع السلطات