المقـادير :
٢ ملعقة كبيرة ورق كركديه
محلّي اصطناعي حسب الرغبة
الطريقه :
١. يوضع ورق الكركديه مع ليتر تقريبا من الماء في قدر،على نار متوسطة.
٢. عندما يبدأ الكركديه بالغليان،يترك لمدة 5 دقائق ثم يرفع عن النار.
٣. يترك مشروب الكركديه لمدة 1/2 ساعة ليصبح لونه مائل الى الاحمرار ثم يصفى فوق إبريق.
٤. يبرد مشروب الكركديه بالثلاجة.
٥. عند التقديم ، يسكب في اكواب و يضاف المحلّي الإصطناعي حسب الرغبة.
اقتراحات :
يمكن إضافة قطع من الثلج