تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل فطيرة جبن بالدجاج

طريقة عمل فطيرة جبن بالدجاج 2024.

طريقة عمل فطيرة جبن بالدجاج
فطيرة جبن بالدجاج ،تحضير فطيرة جبن بالدجاج ،اعداد فطيرة جبن بالدجاج

اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم

طريقة عمل فطيرة جبن بالدجاج





المقادير :

• 3 بيضات
• 1 لتر لبن
• ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#227960#post2070023
• دقيق حسب الطلب

مقادير الحشو:

1. دجاجة
2. بصلة صغيرة
3. ملعقة صغيرة ثوم مفروم
4. ملح وفلفل أسود وكمون وكزبرة جافة
5. حبة فلفل رومي مقطعة صغير

الطريقة :

1. للعجين: تخلط جميع المقادير في الخلاط ثم يضاف الدقيق بالتدريج إلى أن تصبح مثل عجينة القطايف ، تصب مثل القطايف ولكن تقلب على الوجه الآخر إلى أن تنتهي الكمية ثم تحشى .
2. للحشو: تسلق الدجاجة وتقطع قطع صغيرة .
3. تقطع البصلة إلى قطع صغيرة وتوضع على النار مع قليل من الزيت، ويضاف الثوم، ثم تضاف البهارات مللح فلفل وكمون وكزبرة ناشفة، ويضاف الفلفل الرومي، وأخيراً نضع الدجاج .
4. بعد أن تبرد الحشوة تضاف عليها جبنة كرافت ثم تحشى العجينة بالحشوة السابقة وتلف العجينة وتدهن بالبيض وتوضع في صينية بالفرن، تحمر قليلاً وتقدم ساخنة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.