تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل فطيرة اللحمة بالصور

طريقة عمل فطيرة اللحمة بالصور 2024.

طريقة عمل فطيرة اللحمة بالصور , معجنات ايطالية , طريقة ومقادير فطيرة اللحمة بالصور , مقبلات شامية , معجنات خليجية

السلام عليكم
جبت لكم اليوم

طريقة عمل فطيرة اللحمة بالصور

فطيرة باللحمة ~


مقآدير العجينة :
3 أكواب دقيق أبيض
200 غ زبدة باردة مقطعة
صفار بيضة
1/3 كوب ماء (اعتماد على الرطوبة وتماسك العجينة )


نخلط قطع الزبدة والدقيق بالمعآلج الطعام ( فود بروسيسر )


بعد ماتتمزج نضيف لهآ صفار البيضة


نضيف مآء إذا احتاج الأمر إلى ان تتماسك ونوقف
خلط ونغلف العجينة ونبردهآ لمدة 30 دقيقة


نبدآء نعمل حشوة اللحم


لحم مفروم طازج يرجع أختيار المكون حسب رغبتكِ
1/2 بصلة صفرآء كبيرة
3 فصوص من الثوم
2 الجزر ملعقة صغيرة
مكعب ماجي أو كوب مرقة لحم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
الملح والفلفل حسب الذوق
وزيت طبعآ للتحمير مقدآر ملعقتين كبآر

نحمر البصل حتى يذبل


ونضيف اللحم وفصوص الثوم

بعدهآ مكعب المآجي وشوية موية مغلية


والجزر


وأخر شي الصلصلة وشوية ملح وفلفل اسود



نقسم العجينة بالنص ونفردهآ بشوية دقيق


الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#247984#post2094813
ومن ثم نضعهآ بالصينية الكمية تكفي صينية كبيرة
انا سويت 2 صغار

ونحشيهآ و بشرت فوقهآ جبنة شيدر


نرجع نفرد العجينة من فوق ونمسحهآ بالبيض أو الحليب مع السمسم وحبة بركة
يرجع حسب اختيآركِ تٌخبز في 375 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة
أو حتى تصبح ذهبية


* نضع بعض الفتحات بواسطة عود الأسنان


لو حىبين من دون غطآء عجبنة فوق

‘طعمهآ جميل والعجينة مقرمشة
عوآفي يآرب وممكن محبين الدجآج يستبدلون اللحم وممكن خضآر حسب رغبتكٌم

حياك الله

جزاك الله خيرا على الطبق اللذيذ

اللهم املأ بالإيمان قلوبنا.. وباليقين صدورنا..

وبالنور وجوهنا.. وبالحكمة عقولنا..

وبالحياء أبداننا.. واجعل القرآن شعارنا..

والسنة طريقنا.. يا من يسمع دبيب النمل على الصفا..

ويُحصى وقع الطير في الهواء.. ويعلم ما في القلب

والكُلَى.. ويعطى العبد على ما نوى

اللهم اغفر لنا جدنا وهزلنا وخطئنا وعمدينا وكل ذلك عندنا

أسأل الله لكم راحة تملأ أنفسكم ورضى يغمر قلوبكم

وعملاً يرضي ربكم وسعادة تعلوا وجوهكم

ونصراً يقهر عدوكم وذكراً يشغل وقتكم

وعفواً يغسل ذنوبكم و فرجاً يمحوا همومكم

اللهم اجعلنا من ورثة جنتك وأهلا لنعمتك وأسكنا

قصورها برحمتك وارزقنا فردوسك الأعلى

حنانا منك ومنا و إن لم نكن لها أهلا فليس لنا من العمل ما يبلغنا

هذا الأمل إلا حبك وحب رسولك صلى الله عليه وسلم والحمد لله رب العالمين
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#247984#post2094865

ودمتم على طاعة الرحمن

وعلى طريق الخير نلتقي دوما

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.