طريقة عمل عجينة للفطاير
المقادير
٣ ١⁄٢ كوب دقيق
١٧٠ غرام لبن زبادي
٤ ملعقة كبيرة سكر
٣ ملعقة كبيرة حليب بودرة
١ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
١⁄٢ كوب زيت
١ كوب ماء
رشة ملح
طريقة التحضير
١. تخلط جميع المكونات بالخلاط ماعدا الدقيق، يصب الخليط على الدقيق وتعجن، تترك حتى تختمر ساعة ثم تستخدم لجميع انواع الفطاير حتى السينابون.