تحضير عجينة الرافيولي الإيطالية،اعداد عجينة الرافيولي الإيطالية،كيفية صنع عجينة الرافيولي الإيطالية
مرحباا اخوتي واخواتي
اتمنى لكم نهار سعيد
اقدم لكم موضوع ان شاء الله يعجبكم
طريقة عمل عجينة الرافيولي الإيطالية
المكونات
3/4 كوب دقيق ويفضل أن يكون إيطالياً.
12 حبة صفار بيض
50 مل زيت الزيتون
10 غ ملح
50 مل ماء
الطريقة
1
يوضع كلاً من صفار البيض والدقيق والملح وتُخلط جميع المواد بجهاز العجن الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#233039#post2076248
2
أثناء دوران جهاز العجن، يُضاف كلاً من زيت الزيتون والماء لتكون العجينة أكثر طراوة.