اطباق صحية , خاليه من الكوليسترول , لانقاص الوزن , تخفيف الوزن
ملح
فلفل ابيض
نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون
نصف ملعقة صغيرة بصل مطحون
ملعقة صغيرة سكر اسمر او ابيض
![]()
نتبل الصدور ونتركها في التتبيلة لساعتين (وممكن تشويها مباشرة )
![]()
ونشويها على الجريل
نسخن الشواية جدآ ونضع عليها الدجاج ولا نقلبه قبل مرور خمس دقائق
![]()
ونقلبه ونتركه خمس دقائق اخرى ويرفع من على النار
![]()
شكله النهائي
![]()
ترك الدجاج فترة طويلة على النار يجعله ناشف
_يجب تغطيته قليلآ بعد رفعه من على النار حتى يحتفظ بطرواته
_لانضع زيت على الشواية عند شويه
ونستخدم شواية سميكة
_اذا لم توجد شواية نضع الدجاج في صاج تحت شواية الفرن مباشرة
![]()
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي![]()
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية دايت
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#163239#post1971562
صدور دجاج مدقوقة
ملح
فلفل ابيض
نصف ملعقة صغيرة ثوم مطحون
نصف ملعقة صغيرة بصل مطحون
ملعقة صغيرة سكر اسمر او ابيض
نتبل الصدور ونتركها في التتبيلة لساعتين (وممكن تشويها مباشرة )
ونشويها على الجريل
نسخن الشواية جدآ ونضع عليها الدجاج ولا نقلبه قبل مرور خمس دقائق
ونقلبه ونتركه خمس دقائق اخرى ويرفع من على النار
شكله النهائي
ترك الدجاج فترة طويلة على النار يجعله ناشف
_يجب تغطيته قليلآ بعد رفعه من على النار حتى يحتفظ بطرواته
_لانضع زيت على الشواية عند شويه
ونستخدم شواية سميكة
_اذا لم توجد شواية نضع الدجاج في صاج تحت شواية الفرن مباشرة