اسعد الله اوقاتكم بكل خير
لمحبي الشوكولا اليكم هذا الشراب الرائع
المكونات
200غ من الشوكولا السوداء المفرومة
كوبان من الحليب
عود فانيلا
4 قطع بريوش صغيرة
ملعقتا طعام من الزبدة الطرية
ملعقة طعام من البندق المفروم
ملعقتا طعام من الشوكولا المبشورة
ملعقة طعام من الفستق الحلبي المفروم.
طريقة التحضير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#176361#post2001238
تترك القدر فوق النار حتى الغليان، ثم تضاف إليها الشوكولا المفرومة. يترك محتوى القدر يغلي فوق نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، مع ضرورة تقليب عود الفانيلا في المزيج بين الحين والآخر.
يصفى المزيج ويترك جانباً حتى يبرد. يرفع منه عود الفانيلا ويغسل ويحتفظ به جانباً لاستعماله مرة أخرى.
تقطع قطع البريوش إلى شرائح سماكتها 1 سم وتحمص قليلاً في الفرن حتى تسخن.
تبسط الزبدة فوق شرائح الخبز ويرش فوقها الفستق الحلبي والبندق والشوكولا المبروشة.
تخفق الشوكولا في خلاطة الطعام للحصول على تركيبة كثيرة الرغوة. تقدم الشوكولا مع شرائح البريوش الساخنه