طريقة عمل شرائح الدجاج المقلية بالخضار
تحضير شرائح الدجاج المقلية بالخضار،اعداد شرائح الدجاج المقلية بالخضار،كيفية عمل شرائح الدجاج المقلية بالخضار
تحضير شرائح الدجاج المقلية بالخضار،اعداد شرائح الدجاج المقلية بالخضار،كيفية عمل شرائح الدجاج المقلية بالخضار
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
طريقة عمل شرائح الدجاج المقلية بالخضار
: المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
نصف كيلو صدور دجاج تقطع شرائح رفيعة
1 بصلة متوسطة تقطع شرائح رفيعة
1 فص ثم مفرى
1 جزرة متوسطة تقطع شرائح رفيعة
نصف كوب مشروم
نصف كوب فاصوليا خضراء مقطعة
2 ملعقة صغيرة صويا صوص
ملح فلفل بهارات جوزة الطيب
الطريقة:
< يسخن نصف مقدار الزيت فى وعاء تحمير ثم تشوح قطع الدجاج على مراحل حتى يتغير لونه وتكرر العملية حتى ينتهى المقدار ينقل على ورق مطبخ.
< يسخن باقى الزيت وتحمر البصلة والثوم لمدة دقيقة يضاف الجزر والمشروم والفاصوليا ويقلب حتى تلين الخضراوات
< ترد قطع الدجاج الى وعاء التحمير مع الخضراوات ويضاف الصوص والتوابل وتقلب قليلا حتى النضج.
< يقدم مع الارز الابيض والسلاطة الخضراء