سندويش كباب وبالصور
السلام عليكم ..
كيفــ حالكم عساكم بخير ؟!
المقادير للعيش :
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح
الحشو :
عباره عن دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون -كزبره – قرفه مطحونه – ملح
عباره عن دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون -كزبره – قرفه مطحونه – ملح
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
![]()
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
![]()
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
![]()
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
ونقوم بخبزها على تاوه او مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ
![]()
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
![]()
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
![]()
منقوول
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
منقوول
وبالعافيه ع قلوبكم ..
يسلم قلبك ميرنا
شاكرة لكـ مرورك الطيب
ودمتِ بخ ـير