طريقة عمل سندوتش الدجاج بالخضروات , معجنات ومقبلات شهية 2024.

المقادير:

مقادير العجينة :

نصف كيلو دقيق

١ م-ص خميره الخبز

ملح حسب الرغبه

١ موب ماء لخلط العجينة


الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#163786#post1973000

مقادير الحشوة :

نصف كيلو دجاج مفروم

١ كوب جزر مفروم

١ ثمره فلفل اخضر مقطع مكعبات

٢ م-ك كزبره مفرومه

ملح ابزار

١ م-ص زنجبيل

١ م-ص فلفل احمر حار

طريقه عمل ساندوتش الدجاج بالخضار:

يتم خلط مقادير العجينة سويا في الخلاط الكهربائي و تمزج بالماء حتي يتماسك قوام عجينة ساندوتش الدجاج بالخضروات

و تترك العجينة المجهزة بعد الخلط لمده نصف ساعه حتي ترتاح

ثم تشكل عجينة الخبز علي شكل كرات و تدهن بقليل من الزيت ثم تترك جانبا

و من ثم يجهز سطح طاوله و يرش بقليل من الدقيق و يدهن بالسمن

ثم يتم فرد عجينة ساندوتش الدجاج بالخضار بالنشابه

تجهز مقلاه عميقه و يوضع بها قليل من الزيت و يضاف اليها الخضروات و تترك علي نار متوسطه الحراره حتي تتحمر

ثم تضاف الحشوة المجهزة الي عجينة الخبز

يسخن الفرن لدرجه حراره متوسطه و يوضع ساندوتش الدجاج بالخضار في الفرن لمده ١٥ دقيقه او حتي النضج

و يقدم ساندوتش الدجاج بالخضار