مقادير سلطة خضار مشوية بالفرن،تحضير سلطة خضار مشوية بالفرن،اعداد سلطة خضار مشوية بالفرن
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات
اخترت لكم
طريقة سهلة لاعداد طبق سلطة خضار بالفرن يمي يمي
اتمنى ان تنال رضاكم
طريقة عمل سلطة خضار مشوية بالفرن
أفوكادو مقطع قطع كبيرة,2 حبة
خرشوف مقطع قطع كبيرة ومسلوق بماء وليمون,2 حبة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#243900#post2089310
بندورة مقطعة قطع كبيرة,2 حبة
بصل مقطع قطع كبيرة,2 حبة
فلفل ملون مقطع قطع كبيرة,2 حبة
زيت الزيتون ,3 ملعقة كبيرة
عصير الليمون ,3 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
فلفل , حسب الرغبة
خبز فرنسي للتقديم, رغيف
– تُرص الخضروات في صينية الفرن، وتوضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجةٍ مئويةٍ لمدة 15 دقيقةٍ
– تُسخن الشواية الكهربائية جيداً، ثم تُرص قطع الخرشوف فوقها، وتُترك لمدة 5 دقائقٍ مع التقليب حتى تأخذ علامة الشواء
– يُزال الجزء الأعلى من رغيف الخبز، ويُجوف من الداخل (بحيث يكون مثل الطبق) مع الإحتفاظ بفتات الخبز الناتج
– يحمص فتات الخبز في الفرن قليلاً، ثم يخلط مع الأفوكادو ويتبل بباقي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل
– توضع الخضروات وهي ساخنةٌ في وعاءٍ عميقٍ، ثم يُضاف الخرشوف والأفوكادو مع الخبز، مع التقليب الجيد حتى تتجانس المكونات
– توضع السلطة في رغيف الخبز، ويُعاد الجزء الأعلى من الخبز كغطاءٍ