سبانخ بالزيت،تحضير سبانخ بالزيت،مقبلات سبانخ بالزيت
اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
المقادير :
كيس سبانخ مثلج او ما يعادله طازج
بصله صغيره مفرومه حسب الرغبه
1/4 كوب عصير ليمون ( ممكن اقل او اكثر حسب رغبتكم بالحموضه )
1/4 كوب زيت زيتون + كميه اضافيه للوجه حسب الرغبه
2 م ك كزبره مفرومه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#226799#post2068533
1 م ك سماق
ملح وفلفل اسود حسب الرغبه
1/4 م ص فلفل مجروش ( شطه )
اضافات اخرى
2 فص ثوم مقطع شرايح ومقلي بالزيت يخلط مع السبانخ والبصل
شرايح بصل مقلي للوجه
دبس رمان للوجه حسب الرغبه
جوز مفروم للوجه او صنوبر محمص
زرشك مقلي
الطريقه :
نسخن زيت الزيتون ونضيف له البصل و الفلفل المجروش ونحركه لما يذبل البصل نضيف له الكزبره ونحركها واذا ذبلت نضيف لها السبانخ والملح والسماق والفلفل الاسودونتركها على النار لما تتجانس ونضيف لها عصير الليمون ونسكر على النار ونتركها تبرد قبل التقديم
عند التقديم يضاف لها حبوب الرمان وزيت الزيتون وبالف عافيه