طريقة عمل دجاج جديد بالروزمارى لرمضان , اكلات رمضانية , وصفات رمضان , اطباق جديدة , اكلات شهية
أقدم لكم طريقة شهية لعمل الدجاج بالروزماري بمقادير ومكونات بسيطة
طريقة عمل دجاج جديد بالروزمارى لرمضان
المقادير
١ كيلو صدور فراخ مخلية
٦ فصوص ثوم (مهروس)
١ بصلة كبيرة (مقطعة لحلقات)
٤/١ كوب زيت
٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
١ عود روزماري طازج
الخطوات:
١- ابدأي بغسل الدجاج جيدا بالدقيق والخل واتركيها جانبا.
٢- في وعاء آخر امزحي الثوم مع البصل والليمون والبهارات ثم أضيفيهم إلى الدجاج.
٣- وزعي الخليط على الدجاج جيدا ثم اتركيهم لمدة ٣ ساعات مع مراعاة تغطية الوعاء حتى يمتص الدجاج التتبيلة تماما.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#242292#post2087080
٤- سخنى الفرن على درجة حرارة متوسطة (٢٢٥ درجة مئوية) ثم ضعي شرائح الدجاج في صينية بيركس واسكبي عليها الزيت ثم غطي الصينية بورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة ساعة.
٥- قبل أن تخرجي الدجاج من الفرن، اكشفي الصينية واتركيها في الفرن لمدة سبع دقائق أخرى ثم قدميها مع الأرز الأبيض أو المكرونة بصوص الكريمة.
٤- سخنى الفرن على درجة حرارة متوسطة (٢٢٥ درجة مئوية) ثم ضعي شرائح الدجاج في صينية بيركس واسكبي عليها الزيت ثم غطي الصينية بورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة ساعة.
٥- قبل أن تخرجي الدجاج من الفرن، اكشفي الصينية واتركيها في الفرن لمدة سبع دقائق أخرى ثم قدميها مع الأرز الأبيض أو المكرونة بصوص الكريمة.