تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة عمل حلى عيش السرايا اللبنانية

طريقة عمل حلى عيش السرايا اللبنانية 2024.

طريقة عمل حلى عيش السرايا اللبنانية

حلى عيش السرايا اللبنانية،تحضير حلى عيش السرايا اللبنانية،اعداد حلى عيش السرايا اللبنانية

كيف الحال اخوتي
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم

طريقة عمل حلى عيش السرايا اللبنانية

المقادير :
– 6 شرائح من التوست الطري.
– 1 كوب من القطر.
– 1 كوب من السكر.
– نصف كوب من الماء.
– ملعقتان صغيرتان من عصير الحامض.
– ملعقتا طعام من ماء الزهر.

مقادير المهلّبية:
– كوب ونصف من حليب البودرة بلا دسم
– 4 أكواب من الماء
– 6 ملاعق طعام من النشاء
– ملعقتا طعام من ماء الزهر
– نصف كوب من ماء الورد
– نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون.

طريقة التحضير:
1- تزال أطراف التوست وتمدّ الشرائح في صينية بحجم ( 20 x 30 سنتيمتراً).
2- لتحضير القطر، يوضع السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة، ويحرّك باستمرار حتى بدء الغليان.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#232882#post2076080
3- يضاف ماء الزهر وماء الورد تدريجياً ويحرّك جيداً.
4- يوضع جانباً حتى يبرد.
5- يسكب القطر فوق التوست بالتساوي حتى يتشرّبه كلياً.
6- يذوّب الحليب مع الماء والنشاء على البارد.
7- يوضع المزيج على نار متوسطة ويحرّك باستمرار حتى بدء الغليان.
8- يضاف ماء الزهر وماء الورد ويحرّك المزيج حتى يصبح كثيفاً.
9- يسكب المزيج فوق شرائح التوست، وتوضع الصينية في الثلاجة حتى تجمدّ.
10- يرشّ الفستق على الوجه بالتساوي قبل الأكل بقليل.
11- تقطّع الصينية الى 12 قطعة متساوية، وتقدّم باردة.

نصيحة:
يمكن إستبدال حليب البودرة والماء ب 4 أكواب حليب سائل خالي الدسم.
ومن الأفضل استعمال التوست الأسمر الطريّ لأنه غنيّ بالألياف والفيتامينات.

فوائد الطبق:
غنيّ بالكالسيوم والفوسفور، ويحتوي على phytic acid .
القيمة الغذائية للحصّة الواحدة:
الطاقة: 190 وحدة حرارية.
" الكوليسترول": خالية.
المواد الدهنية: 3 غرامات.
النشويات: 34 غراماً.
البروتينات: 7 غرامات.
الألياف الغذائية: غراماً واحداً.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.