جيلي طبقات بعصير الفواكه
تقدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير حلوى الجيلى بطبقات عصير الفواكه المختلفة حتى تكون حلوى خفيفة ومرطبة ونحن مقبلون على فصل الصيف
المكونات
1 كوب عصير كيوى
1 كوب عصير برتقال أو مانجو
1 كوب عصير فراولة
1/2 ملعقة كبيرة جيلاتين بدون نكهة لكل كوب عصير
الطريقة
1) نسخن عصير الفراولة ونضع عليه 1/2 ملعقة كبيرة جيلاتين ونقلبها جيدا حتى تذوب تماما ثم نوزع الكمية على الأكواب ونضعها بالثلاجة حتى تتماسك.
2) بعد أن تتماسك الطبقة الأولى جيدا نكرر نفس الخطوات مع عصير المانجو وبعد تماسكها جيدا نكرر الخطوات مرة أخرى مع عصير الكيوى
4) يزين الوجه بفاكهة أو كريمة ويقدم باردا