جلاش بالجبنة واللوز بالصور،تحضيرجلاش بالجبنة واللوز ،اعداد جلاش بالجبنة واللوز
اسعد الله اوقاتكم بالخير
اقدم لكم
موضوع متمنية ان ينال رضاكم
المقادير
كيلو رقائق الكلاج
كيلو جوز او جبنة نابلسية
كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة قرفة
كوب سمن بلدي
نصف كوب حليب بارد
قطر
طريقة التحضير
احضري صينية وادهنيها بالسمنة
ضعي الرقائق واحدة تلو الاخرى مع وضع قليل من السمن على كل طبقة
ثم ضعي الحشوة المكونة من الجوز المجروش والسكر والقرفة او الجبنة النابلسيةالمزال عنها الملح المحلاة ثم اكملي وضع الرقائق حتى تنفذ الكمية
ضعي على السطح ملعقة سمنه وادخليها الفرن حتى يحمر الجزء السفلي
اقلبيها على الصينية بنفس المقاس او اكبر قليلا ثم ادخليها الفرن مرة ثانية حتى تحمر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#234889#post2078448
اخرجيها من الفرن ورشي الحليب برفق فوق الكلاج ثم قسمي الكلاج الي قطع صغيرة وضعي القطر بكمية كبير
يعطيكى العافيه
مجهود مميز