طريقة عمل بطاطس كروكيت بالخطوات لرمضان , وصفات مختلفة لعمل البطاطس في رمضان , وصفات شهية للبطاطس , طريقة عمل بطاطس محشية محمرة
طريقة عمل بطاطس كروكيت بالخطوات لرمضان , وصفات مختلفة لعمل البطاطس في رمضان
طريقة عمل بطاطس كروكيت بالخطوات لرمضان , وصفات مختلفة لعمل البطاطس في رمضان
مقادير بطاطس كروكيت
لحمة مفرومة
كوب بصل
ملعقة كبيرة ثوم
3 بيضات
لبن
بقسماط
دقيق
ملح
فلفل
جوزة الطيب
زيت
زعتر
مكعب مرقة
صلصة طماطم
خطوات تحضير بطاطس الكروكيت
× افرمى البصل والثوم مع الزعتر باستخدام الخلاط الكهربائى ، ثم ضعيهم فى طاسة بها زيت على النار.
× قليبهم جيدا حتى يأخذ البصل والثوم اللون الذهبى ثم ضيفى جوزة الطيب ومكعب مرقة.
× ضيفى اللحم المفروم والملح والفلفل وقلبيهم جيدا حتى يتغير لون اللحمة إلى البنى.
× ضيفى ملعقة صلصة طماطم واسلقي البطاطس نصف سلقة ثم ضعيها فى ورق فويل وادخليها الفرن اخرجيها واهرسيها جيدا
× تبليها بعد ذلك بالملح والفلفل واعجنيها بالدقيق حتى تتماسك ثم احشيها باللحم المعصج وشكليها على هيئة اسطوانة ويمكن تقطيعها باستخدام سكينة قطع صغيرة.
× اغمسيها في خليط البيض واللبن ثم تبليها بالبقسماط واقليها في زيت غزير ساخن ثم قدمى بطاطس الكروكيت وبالهنا والشفا.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#253896#post2103861
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#253896#post2103861