بطاطا بالجبن في الفرن،تحضير بطاطا بالجبن في الفرن،اعداد
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#231858#post2074836
بطاطا بالجبن في الفرن
كيف الحال اخوتي
اقدم لكم
موضوع اتمنى ان ينال رضاكم
طريقة عمل بطاطا بالجبن في الفرن
1 كيلو بطاطس
¼ لتر لبن
50 جم زبد
50 جم جبن رومي مبشورة
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة جوزة الطيب
الطريقة:
1. تقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.
2. تتبل البطاطس بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم ترص فى صينيه مدهونة بالزبد ويضاف إليها نصف كمية الجبنة المبشورة، ثم ترص طبقة ثانية من شرائح البطاطس المتبلة بالملح والفلفل وجوزة الطيب ثم يصب عليها اللبن المغلي.
3. توضع فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.
4. تخرج الصينية ويرش عليها باقي الجبنة المبشورة والزبد ثم توضع فى الفرن مرة اخرى لمدة ربع ساعة حتى تحمر الجبن الرومي.
5. تقدم ساخنة مع طبق من الخضروات الطازجة.