الملوخيه المصريه,طريقة عمل الملوخيه,الملوخيه الخضراء,ملوخيه,ملوكيه لذيذة,سر الملوخيه,ملوخيه سهله
السلام عليكم أعزائى جيبالكم اليوم طريقة عمل الملوخيه من المطبخ المصرى أكله رائعه وهى فى العاده تقدم كطبق جانبى أو كحساء
المقادير:
نصف كيلو ملوخيه مغسوله ومفرومه أو كيس ملوخيه مونتانا
حساء لحم أو دجاج+ ملح
5 فصوص ثوم
سمن أو زيت
كزبره ناشفه
الطريقه؛
نغلى الحساء جيدا ثم نضع الملوخيه (التى تم فرمها أو تخريطها بالمخرطة) ويقلب حتى تمتزج ويغلظ قوامها ثم نغلق النار عنها ونحضر مقلايه نضع فيها الثوم المهروس مع السمن والكزبره حتى يحمر ثم نضعه على الملوخيه وبكدا بيكون الطبق جاهز للأكل
وبالهنا والشفا
يم يمي شكلها لذيذ
سلمت الايادي
سلمت الايادي
يعطيك العااااااااااافية