مطبخ الخليج ، المطبخ الخليجي، طبخات خليجية ، اكلات خليجية ، مطبخ العالم ، طبخ مطبخ
طريقة عمل المكرونة الاسباجيتى ببلح البحر
المقادير :
نصف كيلو جندوفلي"بلح البحر".
ربع كوب زيت زيتون
7 فصوص ثوم مفروم.
1 ملعقة صغيرة شطة حار.
بقدونس مفروم.
عصير نصف ليمونة كبيرة.
كيس معكرونة أسباجيتي.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
– قومي بسلق الأسباجيتي في ماء مغلي وملح، ثم صفيها، وقبل أن تهدأ درجة حرارتها اضيفي إليها زيت الزيتون، وقلبيها قليلا ثم اتركيها.
– ضعي قليلا من زيت الزيتون على النار، ثم اضيفي إليه الثوم والشطة، حتى يحمر، ثم اضيفي الجندوفلي إليهم، واتركيهم على نار مرتفعة لمدة 4 دقائق، مع تغطيتها بالغطاء المحكم.
– ثم ارفعيها من على النار، واضيفي إليها الليمون، والبقدونس، والأسباجيتي، وقلبيها جيدا، ومن ثم قدميها ساخنة.
– ضعي قليلا من زيت الزيتون على النار، ثم اضيفي إليه الثوم والشطة، حتى يحمر، ثم اضيفي الجندوفلي إليهم، واتركيهم على نار مرتفعة لمدة 4 دقائق، مع تغطيتها بالغطاء المحكم.
– ثم ارفعيها من على النار، واضيفي إليها الليمون، والبقدونس، والأسباجيتي، وقلبيها جيدا، ومن ثم قدميها ساخنة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#206884#post2044710